こんにちはゲストさん。会員登録(無料)して質問・回答してみよう!

締切り済みの質問

信頼できる店長を探すには

長年の知り合いで「こいつなら100%大丈夫」って人ならともかく、0の状態から「この人に任せたら安心だ」ってなかなか難しくないですか?

ちなみに飲食です

投稿日時 - 2018-09-21 14:53:56

QNo.9539497

困ってます

このQ&Aは役に立ちましたか?

0人が「このQ&Aが役に立った」と投票しています

回答(6)

ANo.6

人間なんて、状況によってかわりますから、
長年の知り合いでも、借金しちゃった、家族がお金が必要だとなって、
お金を盗むかもしれません。

安心をカテゴリーに分けたらどうですか?
お金に関しては、安心。
料理に関しては、安心。
マネージメントに関しては安心。

人は完璧じゃないんで、全部安心はあきらめる。

もしお金に関しての安心を得られなければ
そういう仕組みを作ってしまう(例えば、現金のやりとりをやめる。スイカだけの店にする)

投稿日時 - 2018-09-29 14:43:32

ANo.5

そういうのってどこでもやってるでしょう。
募集広告に「店長候補募集」と書いてあります。
候補として募集して普通に働いてもらって その中から「この人に任せたら安心だ」という人を選ぶ。
よくある話です。

投稿日時 - 2018-09-22 21:44:18

ANo.4

確かに最初はどんな人で、何に向いてるかを判断し、なにかを任せるとは容易ではないと思いますが、コミュニティをよくとり、人間性をよく見て判断するしかないと思いますが。

例えば、何か1つ任してみて、その方がどこまで、やるかを見るとか。
任せた事の答えではなく、それまでの過程、向き合う姿勢、考え方などを知る為にもいいかもしれないとは思います。

投稿日時 - 2018-09-21 15:42:10

ANo.3

人を雇う場合は、裏切られる、後足で泥をかけられる、ということを覚悟しないといけません。
特に最初のうちは殊勝にしていてもだんだんお客がでてきて顔見知りなじみになったりすると突然客を引き連れて出ていく人間がいますから、最終的に絶対信頼できるような人間はいないと思うのが精神衛生上も望ましいんです。

だいたい、信頼したなと思うときに後足で砂かけられるというのが多いと思います。

投稿日時 - 2018-09-21 15:10:57

ANo.2

確率が高いと言うなら現役の引き抜きでしょう。
その店より高い報酬で引き抜くんです。
ただ、待遇で引く抜くとまた別の店が更に高い報酬で引き抜かれる可能性があるから十分な待遇を与える必要がありますね。
ヘッドハンターって奴ですね。

投稿日時 - 2018-09-21 15:08:01

ANo.1

経験者を雇うのが一番。

投稿日時 - 2018-09-21 14:58:05